F&B Operationele Stage

Van der Valk Hotel Gent – met zicht op de Planet Group Arena

Ben jij een echte doener, altijd in de weer en krijg je energie van direct contact met mensen? Dan is deze stage echt iets voor jou. Geen bureauwerk of administratieve taken, maar een hands-on operationele stage waarbij je midden in de actie staat. Je draait volledig mee op de werkvloer en leert de hospitalitysector van binnenuit kennen.

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gastgerichte F&B-stagiair die onze gasten elke dag opnieuw een warm welkom en uitstekende service biedt. Van het ontbijt tot events, jij staat mee op de vloer en zorgt ervoor dat alles vlot en verzorgd verloopt.

Wat ga je doen?

In deze stage steek je zelf de handen uit de mouwen. Je bent zichtbaar aanwezig in onze outlets en werkt operationeel mee in diverse settings. Een greep uit jouw verantwoordelijkheden:

• Je zorgt voor een perfecte voorbereiding van de service: tafels opdekken, zaal aankleden, materiaal klaarzetten, reservaties controleren.

• Je verwelkomt onze gasten met een vriendelijke, professionele uitstraling.

• Je bedient aan tafel, serveert dranken en geeft uitleg over de menukaart.

• Je draait actief mee in het ontbijt, het à-la-carte restaurant en onze congres- en feestzalen.

• Je helpt bij de opbouw, bediening en afbouw van evenementen en buffetten.

• Je maakt vergaderzalen klaar, inclusief opstelling, techniek en catering.

• Je werkt met het kassasysteem en speelt flexibel in op de wensen van gasten.

In deze stage leer je het echte werk: meewerken op de vloer, tempo houden, oog voor detail, gastgerichtheid en teamwork staan centraal.

Wat bieden wij jou?

• Een échte operationele stage met veel praktijkervaring in een dynamisch hotel.

• Een unieke werkplek met zicht op de Planet Group Arena.

• Een enthousiast team dat samen gaat voor topkwaliteit en gastbeleving.

• Begeleiding door ervaren professionals.

• Interne opleidingen.

• Af en toe een leuke teambuilding of personeelsborrel.

• Bedrijfskleding en gratis toegang tot onze fitnessruimte.

Wie ben jij?

• Je bent flexibel inzetbaar, ook op wisselende uren en dagen.

• Je hebt oog voor detail en houdt van orde en netheid.

• Je spreekt vloeiend en schrijft correct Nederlands.

• Kennis van Engels en Frans is mooi meegenomen.

• Je bent sociaal, professioneel en voelt je goed in een team.

• Je volgt een HBO-opleiding in Hospitality, Toerisme of een gelijkaardige richting.

Klaar om het operationele hart van ons hotel te leren kennen? Solliciteer dan nu en ontdek hoe jij kunt bijdragen aan het succes van Van der Valk Hotel Gent!