Chef de Partie - Skybar - Asian Cuisine

Chef de Partie gezocht voor Mr. Sato

Mr. Sato, gelegen op de tiende verdieping van het Van der Valk Hotel Gent, combineert een luxueuze cocktailbar met een Aziatisch shared dining restaurant. Gasten genieten hier van authentieke kaiseki-gerechten, terwijl ze uitkijken over het panoramische uitzicht van Gent. Het restaurant is geopend van donderdag tot en met zaterdag, van 17:00 tot 01:00 uur. Neem een kijkje op: mrsato.be

Jouw rol als Chef de Partie:

• Bereiden van hoogwaardige en smaakvolle gerechten binnen jouw specialisatie.

• Nauw samenwerken met het keukenteam voor een efficiënte en soepele keukenoperatie.

• Creatief en nauwkeurig uitvoeren van recepten en presentaties volgens onze standaarden.

• Beheren van voorraden en waarborgen van de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

Jij bent onze ideale kandidaat als:

• Je passie hebt voor koken en oog voor detail in smaak en presentatie.

• Je ervaring hebt in professionele keukens en vertrouwd bent met diverse kooktechnieken.

• Creativiteit jouw tweede natuur is en je graag nieuwe gerechten ontwikkelt.

• Je stressbestendig bent en effectief presteert onder tijdsdruk.

• Gastvrijheid voor jou centraal staat en je begrijpt hoe elke maaltijd bijdraagt aan een onvergetelijke gastbeleving.

Wat wij bieden:

• Een marktconform salaris naargelang ervaring (16,52€ - 19,32€), aangevuld met maaltijdcheques (€6/dag) en een kledijvergoeding (€2,08/dag).

• Werkkledij en tussenkomst in woon-werkverkeer of openbaar vervoer.

• Hospitalisatieverzekering bij een contract van onbepaalde duur.

• Een 4-dagen werkweek (we vragen wel flexibiliteit - tijdens drukke momenten wordt er 5 dagen gewerkt)

• Mogelijkheden voor opleidingen en persoonlijke groei.

• Vakantiegeld en een eindejaarspremie.

• Maandelijkse uitbetaling van overuren.

• Gratis toegang tot onze fitnessfaciliteiten.

• Toegang tot onze Benefits@work app met diverse voordelen.

• Leuke extra's zoals een jaarlijkse familiedag, kerstcadeau en attenties bij werkjubilea.

• Korting op overnachtingen en in onze restaurants.

Ben jij klaar om onze gasten te verrassen met jouw culinaire talent en deel uit te maken van een groeiend en dynamisch team? Solliciteer nu en laat jouw passie voor koken schitteren als onze nieuwe Chef de Partie!